Fico d’India
Comune di Santa Margherita del Belice
Descrizione
Il ficodindia, trova a Santa Margherita di Belìce il suo habitat naturale. In tale area ha trovato l’ambiente pedologico vocazionale per eccellenza per svilupparsi e produrre. In questa area soleggiata, dalla natura rigogliosa, dove scorre il fiume Belìce, la coltivazione del ficodindia è una tradizione secolare.
Si tratta di un frutto dal gusto esotico e dalla forma ovoidale, che matura nei mesi autunnali (Ottobre-Novembre).
Proprietà benefiche
Per il suo contenuto di zuccheri e di aminoacidi è particolarmente apprezzato oltre che per la sua bontà anche per le sue proprietà diuretiche e toniche. Il ficodindia favorisce, infatti, la diuresi e per questo è indicato dai medici per le terapie delle funzioni renali.
Varietà
Il panorama varietale è ristretto a tre cultivars con gusti sensibilmente diversi tra loro:
- la gialla detta Sulfarina
- la rossa detta Sanguigna
- la bianca chiamata anche Muscaredda
Curiosità
Nel mese di ottobre a Santa Margherita di Belìce si celebra questo frutto speciale con la Sagra del Ficodindia, suggestiva vetrina attraverso la quale i produttori locali possono far conoscere il loro prodotto che si presenta come una delle principali risorse del comparto agricolo del territorio.
