Inycon Carciofo e l’olio EVO di Menfi

La manifestazione Inycon il Carciofo e l'Olio Evo di Menfi, organizzata dalla Pro Loco di Monti è un evento straordinario dedicato alla valorizzazione e alla promozione dei prodotti agricoli unici che caratterizzano questa affascinante zona dell'agrigentino. Tra questi, spiccano il prelibato carciofo spinoso, insignito del prestigioso riconoscimento Presidio Slow Food, e l'eccezionale olio extravergine d'oliva prodotto in queste terre fertili.

Lo scopo principale di questa manifestazione è quello di accrescere la consapevolezza e la conoscenza del territorio menfitano, sottolineando la sua identità culturale fortemente radicata nelle tradizioni agricole. Allo stesso tempo, si punta a stimolare lo sviluppo economico ed enogastronomico di questa straordinaria zona della Sicilia.

Il programma di "Inycon il Carciofo e l'Olio Evo di Menfi" offre un'ampia gamma di attività, tra cui incontri tematici, attività didattiche, show cooking, l'estemporanea di pittura e degustazioni guidate di olio extravergine d'oliva. Inoltre, è possibile visitare l'ex Asilo Stella, un luogo che raccoglie la memoria della ricca tradizione agricola di Menfi.